東山龍眼節(7/1~8/31)
在清治時期,東山區稱為諸羅縣哆囉嘓西堡,全區以休閒農業為主要發展方向,盛產水果有龍眼、椪柑、柳丁及洋香瓜。隨著炎炎夏日來到,每年7~8月正值龍眼盛產季節,也是烘焙龍眼的黃金時間,「入寮日日燻,龍眼芳味傳萬家,火點草絪燒得旺,南溪豐收各窯洞」,整個山區部落有160座百年土窯分佈各角落,「窯窯相望」好不熱鬧,孩提時常見的採龍眼情景已經漸漸消逝。
在東山隨處可見結實纍纍的龍眼樹,尤以東山龍眼乾仍以遵循古法傳統烘培窯製作,構成村內最特殊的人文地景風貌,「龍眼節」讓遊客親身接近山野用長竹竿絞龍眼的樂趣,更可體驗龍眼乾的烘焙過程,還結合了地方文化特色,體驗農村休閒的生態知性之旅,除了採果樂外,還可爬山,同時享受香濃咖啡,了解在地文化特色,享受道道地地的鄉土樂趣。
東山咖啡節(10/1~11/30)
台南市東山咖啡,已走過了一甲子,是本土咖啡的原鄉,利用有機肥料培育出的阿拉比卡品種,也是全世界最好的咖啡品種,目前生產面積約150公頃。每年10~11月滿山遍野的咖啡樹與橘子交織成「咖啡紅了、橘子綠了」的景象,美不勝收,此時正是展開東山咖啡節活動正是時候,推廣在地的東山咖啡外,秋天的東山也盛產甜美的青皮椪柑。
在東山品嚐道地咖啡的香醇,亦能體驗採果的樂趣,咖啡生態園的咖啡生態解說服務,象徵走在東山鄉175線的咖啡大道將是一趟最時尚的生態之旅,吸引更多民眾前往品嚐東山咖啡的香醇美味,實際體會「台灣咖啡原鄉」的獨特魅力,邁向精緻農業型態,絕不遜色於進口咖啡。近年來東山咖啡與關子嶺溫泉節結合,並配合登山健行,讓產業與觀光活動更緊密結合,也讓大眾認識南市百岳之美,沿途看到樟樹林、嘉南平原、咖啡、青皮椪柑及山櫻花等景色,還有難得一見的曬咖啡豆情景,是最高品質的休閒活動。